●商品は全て豆のままでご用意しております。

風味
満ち溢れる葡萄酒やプラム、タンジェリンのような果実味。フローラルなフレグランスとムスクを思わすエキゾチック感が薫るムード。エチオピアCOE2024入賞ロット、若き女性生産者による品種74112を妖艶なナチュラルに見事に仕上げました。

詳細
生産国｜エチオピア
地域｜シダマ、ボナ・ウォレダ地区
生産者｜アザレチ・ゲタフン・メンギストゥ
標高｜1,200m - 2,000m
品種｜74112
収穫年｜2024年
生産処理｜ナチュラル
ロースト｜ミディアムロースト
風味｜フローラル、ムスク、ベリー、ワイニー、タンジェリン、ジューシー、エキゾチック

詳細
シダマ地方ボナ・ウォレダに住む31歳のコーヒー農家、アザレッチ・ゲタフン・メンギストゥは、カップ・オブ・エクセレンス・エチオピア2024で目覚ましい成功を収めた。2人の子供を持つ彼女は、87.61点という素晴らしいスコアで14位にランクインした。若き彼女の成功は、技術や献身だけでなく、シダマ地域、特にボナ・ウォレダ地区のコーヒーの品質の可能性をも浮き彫りにした。比較的新しい農家がこのような高い評価を得たことは、刺激的であると同時に勇気づけられる。